Agar agar este o selectie de alge rosii (Gelidium, Gracialaria) cu putere de gelifiere si aroma neutra, excelenta pentru prepararea jeleurilor de desert sau aspicului. Necesita o gatire scurta in apa si odihna ulterioara la temperatura camerei sau la frigider. Agar Agar este bogat in fibre (90g la 100g produs) Ingrediente: *Polizaharida naturala de origine vegetala obtinuta din alge rosii (Gelidium, Gracialaria). *ingrediente provenite din Agricultura Ecologica Mod de preparare: Necesita o gatire scurta in apa si odihna ulterioara la temperatura camerei sau la frigider. Folositi 2g pentru dulceturi (la 1kg de indulcitor+fructe+lichid). Utilizati 4g pentru jeleuri si deserturi cu fructe (la 600g de indulcitor+fructe sau legume+lichid). Poate contine urme de: moluste, crustacee, peste. Mod de depozitare: a se pastra intr-un loc uscat si racoros. Origine: Agricultura UE (coasta Galitiei – Golf Biscaya). Produs in UE.