Fabricarea acestui bulgur este una traditionala din grau dur pregatit la abur, si apot uscat si zdrobit. Se consuma cald, natur sau acompaniat de un platou de legume sau de carne. Bogat in fibre. Ingrediente: grau dur prefiert si zdrobit* *ingredient certificat ecologic Mod de preparare: fierbeti 1 volum de bulgur in 2 volume de apa intr-un vas acoperit, dupa ce opriti focul sarati si lasati la umflat in aceelasi vas. Gata in 15 minute. Contine gluten. Conditii de pastrare: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina. Tara de origine: Turcia