Vitamina B1 sau Tiamina este o vitamina hidrosolubila ce face parte din complexul vitaminelor B. Denumita si „vitamina antistres”, tiamina contribuie la intarirea sistemului imunitar, ajutand organismul sa reziste in conditii de stres. Are un rol deosebit in sustinerea energiei si a metabolismului. Necesarul de vitamina B1 poate fi asigurat deopotriva din alimente si suplimente. Printre alimentele bogate in tiamina se numara drojdia de bere, legumele, semintele si nucile, cerealele integrale, iaurtul si nu numai. Atat timp cat avem acces la alimente si la suplimente, deficitul nu ar trebui sa existe, insa exista cativa factori care pot favoriza acest lucru. Beneficii Factori care favorizeaza deficitul de vitamina B1 Consumul excesiv de alcool sau de medicamente. Tulburarile de alimentatie (anorexia). Interventiile de chirurgie bariatrica. Probleme digestive (diaree, boala Crohn) sau hepatice. Fierberea alimentelor, temperatura inalta distrugand...