Zdrobitor-desciorchinător manual By-zdrob Pro este un produs creat special pentru industria alimentară, în producerea vinului. Acest utilaj este acționat manual printr-o manivelă, prin urmare, zdrobitorul se poate folosi și în locurile sau încăperile în care nu dispunem de conectarea la o sursă de curent electric. Zdrobitorul are două funcții foarte importante în procesul de vinifcație, si anume: funcția de zdrobire a strugurilor și funcția de desciorchinare, funcție prin intermediul căreia strugurele este separat de chiorchină (tulpină), astfel, mustul împreună cu coaja bobului de strugure va cădea într-un vas iar tulpina va fi dirijată la periferia utilajului, intr-un alt vas.