Stiai ca semintele de chia erau o sursa de hrana esentiala pentru azteci, fiind asociate in mentalul colectiv cu puterea si vitalitatea? Astazi, sunt la fel de apreciate pentru efectul antioxidant si multiplele beneficii pe care le au asupra sanatatii, reprezentand o sursa naturala de acizi grasi Omega-3 si Omega-6, proteine, fibre, calciu, magneziu, fier si acid folic. Mai mult, 100 g de seminte de chia contin 0 zaharuri, ceea ce le transforma intr-un ingredient potrivit si pentru dietele persoanelor cu diabet. Iata cateva motive pentru care o dieta pe baza de seminte de chia iti poate influenta sanatatea in mod pozitiv pe termen lung: datorita continutului de quercetina, riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare este redus semnificativ; fibrele sunt ingredientele-cheie care ajuta la reglarea tensiunii arteriale, dar si la accelerarea tranzitului intestinal, favorizand astfel buna functionare a sistemului digestiv; nutrientii precum magneziul si calciul contribuie la...