Cum sa te bucuri de un dulce savuros, fara probleme digestive si fara regrete? Pudra de roscove e ingredientul pe care trebuie sa-l pui la loc de cinste pe rafturile bucatariei, fiind un inlocuitor natural pentru cacao si ciocolata. Folosita inca din Grecia Antica, pudra de roscove, denumita si carob, are un profil nutritional foarte convingator. In doar 30g de pudra de roscove poti gasi calciu, magneziu, fibre, vitamina B2 si fier. In plus, aceeasi cantitate de pulbere contine doar 6g de zahar in stare naturala si 0 grasimi. Mai mult, carobul este un ingredient prietenos si cu prichindeii din familia ta pentru ca nu contine deloc gluten, cofeina sau tiramina, un compus care declanseaza migrenele. Beneficiile pudrei de roscove sunt multiple: datorita continutului ridicat de taninuri, compus dietetic prezent in plante, carobul favorizeaza detoxifierea organismului si buna functionare a tranzitului intestinal; continutul bogat de antioxidanti actioneaza impotriva stresului...