Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan. Soia (Glycine max/Soja hispida) este o planta anuala ce face parte din familia leguminoaselor (Fabaceae) impreuna cu fasolea, nautul, lintea si mazarea si care este cultivata in special pentru fructul sau, boabele de soia. Reprezinta cea mai bogata sursa vegetala de proteine pentru milioane de oameni ce locuiesc in diverse colturi ale lumii si este considerata principalul substitut pentru carne si alte produse de origine animala, in dieta vegetarienilor, veganilor si in perioadele de post. Soia poate fi considerata cea mai importanta dintre leguminoase, intrucat ea sta la baza mai multor produse alimentare, cosmetice si industriale. Soia contine 37% proteine complete, furnizand organismului toti aminoacizii esentiali. Ideala pentru vegetarieni, vegani si in alimentatia sanatoasa. Boabele de soia mai contin fibre, acizi grasi Omega 6, 9, 3, vitamine (B, K, A, C), minerale (potasiu,...