Sirop de Artar obtinut din seva de artar canadian. Este un îndulcitor natural si un bun înlocuitor pentru zaharul rafinat. Are un indice glicemic mic si mai putine calorii decat zaharul si alti îndulcitori. Contine zaharuri sanatoase, mangan, calciu si potasiu, antioxidanti. Sustine metabolismul energetic si aduce beneficii sistemului digestiv. Siropul de artar este ideal pentru a îndulci bauturile preferate si deserturile pregatite în bucatarie. Este un topping delicios pentru clatite, vafe si prajituri, un ingredient inedit în sosurile dulci-acrisoare. Siropul de artar pur canadian este clasificat în functie de culoarea acestuia, de claritate (transluciditate), densitate si de intensitatea aromei, de notele de gust secundare. Un factor cheie ce influenteaza aceste trasaturi caracteristice este reprezentat de sezonul de recoltare. În functie de momentul extragerii sevei, siropul de artar va avea...