Mierea poliflora este un produs apicol obtinut din nectarul florilor ce apartin mai multor specii de plante melifere care infloresc in aceeasi perioada a anului. Pentru aceasta, stupii de albine sunt plasati in campuri in care se cultiva sau se intalnesc din abundenta aceste plante, mierea ce este astfel produsa fiind considerata de nutritionisti ca fiind o miere „completa”, cu o valoare nutritionala mai bogata chiar si decat mierea monoflora. Fiind obtinuta uneori din nectarul a zeci sau chiar sute de plante medicinale, mierea poliflora nu doar ca are un continut bogat si divers de nutrienti si de principii active, ci totodata inglobeaza si reuneste sinergic proprietatile acestor plante, dobandind o actiune terapeutica valoroasa si eficienta atat in prevenirea, cat si in tratarea unor afectiuni. Mierea este o sursa bogata de glucide, in special de zaharuri simple, rapid si usor asimilabile, cum sunt fructoza si glucoza, avand un continut mic de sucroza. Mierea...