Mierea de mana este un tip de miere mai putin obisnuita, dar foarte apreciata datorita proprietatilor sale nutritive si terapeutice. Spre deosebire de mierea florala, aceasta nu este produsa din nectarul florilor, ci din secretiile dulci (mana) ale unor insecte, precum afidele, care se hranesc cu seva plantelor. Albinele colecteaza aceasta mana si o transforma in miere. Cristalizarea mierii este un proces natural, conferind garantia calitatii. Continut ridicat in vitamine si minerale. Intareste sistemul imunitar Caracteristici Origine: Mierea de mana provine din padurile de conifere (cum ar fi bradul si molidul) sau de foioase (stejar, fag). Insectele produc mana din seva acestor copaci, iar albinele colecteaza aceasta substanta. Culoare si Textura: Aceasta miere are o culoare mai inchisa, variind de la maro inchis la negru, si are o consistenta mai densa si vascoasa comparativ cu mierea florala. Gust si Aroma: Mierea de mana are un gust robust, mai putin dulce decat mierea...