Prin macinarea lenta intr-o moara din lemn cu pietre, medota intrebuintata din cele mai vechi timpuri, se pastreaza nealterate calitatile boabelor de cereale. Faina rezultata este proaspata, neoxidata, deoarece nici boabele si nici faina nu intra in contct cu partile metalice, iar datorita vitezei mici de macinare, produsul nu se incalzeste, taratele nu sunt separate de miez, obtinandu-se o valoare nutritionala ridicata cu gust foarte placut. Ingrediente:100% Faina Integrala de Grau Spelta, macinata lent pe moara cu pietre Solaris. ISTORIC: Graul spelta, denumit si alac, se cultiva de peste 5000 de ani, inca din Epoca Bronzului. CUM ACTIONEAZA: Glutenul din graul spelta este maruntit si asimilat cu mai multa usurinta decat glutenul din grau integral in procesul digestiv. Este un sortiment mai bogat in proteine decat graul comun. Substantele active (vitamina B2, tiamina, cupru) se absorb usor in organism. RECOMANDARI: Intelepciunea populara spune: Mananca spelta si corpul...