Semioala inox magnetic D36CM, 22.4L este un recipient de gătit robust și eficient, conceput special pentru bucătării profesionale și unități de catering. Cu un diametru de 36 cm și o capacitate de 22.4 litri, această semioală din inox este ideală pentru prepararea unor porții mari de mâncare, precum supe, tocănițe, sosuri sau paste.Beneficii principale:Capacitate de 22.4L – perfectă pentru gătirea preparatelor în volum mareDistribuție uniformă a căldurii – inoxul de calitate superioară asigură rezultate constante și eficienteCompatibilitate cu plite magnetice – baza magnetică oferă versatilitate și eficiență în bucătăriile moderneRezistență și durabilitate – material inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune și uzurăCurățare și întreținere facile – suprafața netedă din inox permite igienizare rapidă și sigurăPentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.Oala din inox este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din: - un strat din inox magnetic- un disc central din aluminu- un disc din inox magnetic.Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:- obtinerea unui timp mai scurt de preparare- un consum redus de energie- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic. ***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***Specificatii:Capacitate semioala inox: 22.4 litri.Semioala este din inox alimentar magnetic.Dimensiuni semioala inox: diametru 36 cm, inaltime 22 cm.