Perioada optima de semanat: - pentru productia timpurie 20 ianuarie-25 februarie - pentru productia semitimpurie 01-30 martie - pentru productia tarzie 25 aprilie-10 mai. Specificatii tehnice: - Adancime de semanat 1-3 cm - Insamantat incepand cu 20 ianuarie-25 februarie, 01-30 martie, 25 aprilie-10 mai - Norma de insamantat 25-30 grame hectar - Tipuri de productie din seminte, din rasad Generalitati: - 200-300 seminte gram Recoltare iunie-septembrie Vegetatie 69-80 zile Tomata Black Cherry (Lycopersiconesculentum) este un soi de tomate cherry, cunoscuta si apreciata de gradinari si gurmanzi pentru productia sa abundenta si gustul sau dulce, intens. Aceasta varietate este ideala pentru consum proaspat, direct din gradina si adauga o nota de culoare deosebita salatelor si preparatelor culinare. Caracteristici principale ale plantei si fructului Fructul: are o forma rotunda, similara cu a unei cirese, cu un diametru de aproximativ 2-3 cm. Ceea ce o diferentiaza de alte soiuri cherry este culoarea sa unica. Fructele mature au o nuanta de maro-rosiatic, aproape neagra, cu o stralucire translucida. Planta: este un soi cu crestere nedeterminata, ceea ce inseamna ca tinde sa creasca pe tot parcursul sezonului de vegetatie. Poate ajunge la o inaltime de 1,5-2,5 metri si este foarte productiva. Gustul: Tomata Black Cherry are un gust complex, foarte dulce si plin de arome. Pulpa sa suculenta are o nota usor afumata si o aroma fructata. Se distinge prin echilibrul perfect intre dulceata si aciditate. Cultivare Lumina si sol: pentru o productie maxima, tomata Black Cherry are nevoie de mult soare direct (cel putin 6-8 ore pe zi). Se dezvolta cel mai bine intr-un sol bogat in nutrienti, bine drenat si cu un pH neutru. Plantare si ingrijire: deoarece este o planta cu crestere nedeterminata si foarte productiva, necesita sustinere (araci sau spalieri) pentru a-si sustine greutatea. Este o varietate rezistenta la boli si daunatori. Udare: necesita udari regulate si constante. Utilizare culinara Tomata Black Cherry este foarte versatila si este un ingredient excelent pentru diverse preparate: Consum proaspat: poate fi savurata proaspata, direct de pe tulpina. Salate: adauga o nota de culoare si un gust intens salatelor. Mancaruri gatite: poate fi adaugata in sosuri sau mancaruri la cuptor pentru a intensifica gustul. Decor: poate fi folosita pentru a decora platouri, gustari sau aperitive. Este o varietate excelenta pentru cei care cauta un soi de tomate cherry cu un gust deosebit si o productie generoasa, ideala pentru cultivare acasa.