Se copilesc si se recolteaza incepand cu luna Iunie. Pentru cultura de vara-toamna se seamana in Aprilie cand temperatura in sol este peste 10-12ºC intr-o zona calda si adapostita (de preferat se protejaza cu folie). Se repica in acelasi loc la 8-10 cm distanta. Se planteaza la loc definitiv incepand cu sfarsitul lunii Mai-Iunie. Se recolteaza incepand cu luna August. Semintele germineaza in 5-6 zile la temperatura de 15-16ºC (optim 20-25ºC). Tomatele Inima de Bou (Coeur de Boeuf) sunt un soi popular, recunoscut pentru fructele sale mari, de forma neregulata, ce seamana cu o inima. Greutatea fructelor poate ajunge pana la 500-600 de grame. Pulpa este carnoasa, cu putine seminte si un gust dulce si intens, fiind ideala pentru salate. Ingrijire si cultivare Perioada de insamantare: semintele se seamana in rasadnite in perioada martie-aprilie. Plantare: rasadurile se planteaza la locul definitiv (camp deschis sau solar) in perioada mai-iunie, dupa ce a trecut pericolul ingheturilor tarzii. Distanta ideala intre plante este de 80 cm pe rand si 40-50 cm intre randuri. Ingrijire: acest soi necesita ingrijire atenta. Este un soi cu crestere nedeterminata si necesita sustinere (palisare) cu araci sau sfoara. Este indicat sa fie cultivat pe 1-2 tulpini principale, iar lastarii de la baza frunzelor (copilii) trebuie indepartati saptamanal. Recoltare: fructele se recolteaza treptat, pe masura ce ajung la maturitate, din iulie pana in septembrie. Conditii de crestere: Sol: tomatele Inima de Bou prefera solurile fertile, bogate in substante nutritive si bine drenate. Lumina: necesita multa lumina, fiind ideala o zona insorita. Umiditate: udarea trebuie sa fie constanta si regulata, mai ales in perioadele de inflorire si formare a fructelor, pentru a evita craparea acestora. Boli: soiul Inima de Bou este sensibil la boli, in special la mana, asa ca este indicat sa se aplice tratamente preventive.