Ghid de ingrijire Pentru a obține tulpini albe și groase, urmează acești pași: 1. Semănatul și plantarea Când: se poate semăna în răsadnițe în martie-aprilie sau direct în grădină în mai. Transplantarea: când răsadurile au grosimea unui creion, se mută la locul definitiv. Truc pentru rădăcini: la transplantare, se recomandă scurtarea rădăcinilor la aproximativ 2 cm și a frunzelor la o treime din lungime. Acest lucru stimulează îngroșarea tulpinii. 2. Tehnica de albire Partea cea mai bună la praz este cea albă. Pentru a o obține: Sapă șanțuri adânci de 15-20 cm. Plantează răsadul pe fundul șanțului. Pe măsură ce planta crește, adaugă pământ în jurul tulpinii (mușuroire). Astfel, partea acoperită de pământ va rămâne albă și fragedă. 3. Condiții de creștere Lumină: preferă locurile însorite. Sol: are nevoie de un sol bogat în materie organică (compost sau gunoi de grajd bine descompus). Nu îi place solul proaspăt fertilizat cu gunoi de grajd crud. Apă: prazul are rădăcini superficiale, deci are nevoie de udare constantă, mai ales în lunile secetoase de vară. Recoltarea Carentan este un soi semi-tardiv. Poți începe recoltarea din septembrie și poți continua până târziu în iarnă.