Forma si aspectul: Morcovii Nantes au o radacina cilindrica, dreapta si neteda, cu varful rotunjit. Nu prezinta de obicei umarul verde de la baza, specific altor soiuri. Culoarea: Au o culoare portocaliu-intensa, atat la exterior, cat si la interior. Dimensiuni: Lungimea variaza in general intre 17 si 22 cm, cu un diametru de 3-5 cm. Textura si gustul: Sunt cunoscuti pentru textura lor frageda, crocanta si gustul foarte dulce si suculent. Utilizare: Sunt excelenti pentru consumul in stare proaspata, salate, sucuri, dar se preteaza si pentru procesare (conservare, congelare) si stocare pe termen lung. Ingrijire si cultivare Perioada de semanat: Poate fi semanat in mai multe etape, in functie de momentul in care doresti sa recoltezi: Cultura timpurie: Martie-aprilie. Cultura de toamna: Iunie-iulie (pentru depozitare). Pregatirea solului: Morcovul prefera un sol usor, nisipos-lutos, bine drenat, afanat si bogat in humus. Se recomanda evitarea solurilor compacte si a celor cu pietre, pentru a permite radacinilor sa se dezvolte corect. Semantul: Se seamana in randuri, la o adancime de 1-2 cm. Distanta dintre randuri este de 20-25 cm. Distanta intre plantele de pe rand ar trebui sa fie de 4-5 cm. O semanare mai rara ajuta la evitarea raritului ulterior. Udarea: Solul trebuie mentinut in permanenta umed, dar nu excesiv, mai ales in faza de germinare. Odata ce plantele sunt stabilite, udarea regulata si moderata este esentiala pentru a preveni craparea radacinilor. Udarea este mai importanta in perioadele secetoase. Rarirea: Dupa ce rasar si ating o inaltime de cativa centimetri, este necesara rarirea plantelor pentru a le asigura spatiul necesar dezvoltarii. Se lasa cele mai viguroase plante la distanta optima. Combaterea buruienilor: Morcovii cresc lent la inceput, fiind usor sufocati de buruieni. Palirea regulata, dar cu grija, este cruciala. Boli si daunatori: Morcovii pot fi afectati de daunatori precum musca morcovului sau afide, si de boli fungice. Este importanta rotatia culturilor si, daca este necesar, utilizarea de tratamente specifice. Recoltarea: Morcovii Nantes ajung la maturitate in aproximativ 90-120 de zile, in functie de conditiile de crestere si de soiul specific. Se pot recolta treptat, pe masura ce ating dimensiunea dorita. Sfat: Pentru o productie continua, se pot face insamantari esalonate, la intervale de 2-3 saptamani, de primavara pana vara.