Strugurii s-au cules mecanizat si s-a folosit macerare peliculara de scurta durata (4 – 6 ore) pentru Pinot Noir si Cabernet Sauvignon si de lungă durata (12 ore) pentru Pinot Gris.Pentru Pinot Noir si Pinot Gris, maturarea s-a facut la cisterne de inox, pe drojdii fine, iar pentru Cabernet Sauvignon s-a ales o maturare scurta, de 4 luni, la butoaie noi de stejar francez.Notele degustarii:Miros: cirese albe, prune albe, boabe de strugure alb. Dupa aerisire, incep sa se faca simtite si aromele de fructe rosii, dublate de senzatii de miere, polen si fructe exotice.Gust: arome fine de trandafiri si cirese, pentru a evolua spre fructul pasiunii, rodie si senzatii carnoase. Taninurile fine, perfect integrate, se regasesc in corpolenta peste medie a vinului, ca factor de echilibru pentru o aciditate ridicata, care transforma acest roze intr-o delicatesa rezervata unor experiente gourmet.