Se exprima elegant si precis, printr-o combinatie de arome, de la cele de zmeura, capsune si grapefruit, pana la cele de piersica coapta si flori albe de cires.Gustul are profunzime si o structura complexa de fructe coapte, sustinuta de o mineralitate ridicata si post gust intens.Temperatura optima de consum: 10 °C.Se poate servi la preparate de peste rosu, carne de rata la cuptor, mix de legume la grill, platou de branzeturi.