In timpul unei calatorii la abatia Saint-Germain-des-Près, Dom Thierry Ruinart a inteles potentialul regiunii sale natale Champagne in elaborarea renumitului si atat de ravnit vin spumant. Creata oficial in 1729 de nepotul sau Nicolas Ruinart, Casa Ruinart continua sa prospere si astazi, fiind cea mai veche casa care produce blend-uri de cuvee unice.Ruinart Blanc de Blancs este un blend realizat din struguri 100% Chardonnay din ani diferiti (dintre care 20-25% sunt vinuri de rezerva din ultimii 2 ani) culesi din podgoriile regiunilor Cote de Blancs si Montagne de Reims.AromeLa nas se simt note proaspete si discrete de migdale, alune, pere si vanilie. Gust indraznet si elegant cu arome dulci de caise, piersici, ananas si caise combinate cu accente delicate de miere si migdale.CuloareGalben pal cu reflexii verzui.