Rotisorul cu cărbuni Roaster pentru 18–24 pui este soluția ideală pentru prăjirea uniformă și rapidă a cărnii, păstrând savoarea autentică a preparatelor la jar. Perfect pentru restaurante, hoteluri sau servicii de catering, acest echipament profesional garantează performanță și durabilitate în utilizare intensivă.Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rotisorul este compatibil atât cu lemn, cât și cu cărbune, oferind o versatilitate excelentă. Sistemul de rotație planetară asigură o gătire uniformă, iar ușa laterală de încărcare facilitează manipularea sigură și eficientă.Datorită cărămizilor refractare, căldura este menținută constant, asigurând o prăjire perfectă, iar ușa frontală din sticlă refractară permite monitorizarea vizuală a procesului, pentru un control total asupra rezultatului final.Avantaje principaleCapacitate: 18–24 pui simultanSistem de rotație planetară pentru prăjire uniformăFuncționare cu lemn și cărbuneConstrucție robustă din inox de calitate superioarăCărămizi și sticlă refractară pentru menținerea temperaturiiIdeal pentru restaurante, hoteluri și cateringSpecificatii:Dotat cu 6 tepuseCapacitate maximă: 18-24 de puiTimp de încălzire: medie de 30 de minuteSuport inchis, cu usiConstructie inox Consum zilnic de cărbune: 18 – 22 kgTemperatura de gătire: 200 °C – 300 °CGreutatea maximă per tijă rotisor: 10 – 12 kgDebit de evacuare: 3.000 m³/hDimensiune:1090 x 920 x 1930 mmGreutate 450 kgTensiune alimentare 220 VProducator: Roaster - GreciaAccesorii incluse:6 tepuse18 furci duble pentru rotisor12 furci simple pentru rotisor2 uși laterale pentru încărcareColector de grăsimeCărămizi refractareVatrai