Bruichladdich, spre deosebire de distileriile vecine, pune în valoare ingredientul brut, orzul. Fiecare pas este urmărit cu foarte mare atenție, de la îmbuteliere până la subtilitatea schimbării orzului pentru o calitate superioară. Misiunea Bruichladdich a început cu o căutare a aromei perfecte, dar a evoluat într-o înțelegere profundă a agriculturii, comunității și whisky-ului. Redifine 21 Years Old este o adevărată provocare. Acest single malt prezintă o profunzime remarcabilă unde notele de fructe și sherry sunt acompaniate de arome absolut delicioase de caramele pentru un finish complex.