Susanul este o sursă importantă de Calciu şi vitamina B1, vitamina B6, fier şi magneziu. Numai o lingura de susan contine 1,6 g proteine, 1,2 g fibre, 2g carbohidrati, 88 mg calciu, 57 mg fosfor, 42 mg potasiu, 32 mg magneziu dar si cupru, fier, zinc, seleniu si sodiu. Manganul actioneaza in procesul metabolic al grasimilor si carbohidratilor prevenind ingrasarea si potolind pofta nesanatoasa de dulciuri. Cuprul contribuie la absorbtia fierului in organism, combatand cu succes cazurile de anemie. Ba mai mult, are rol antiinflamator in ceea ce priveste oasele si articulatiile. Susanul are numeroase proprietati curative, dar pentru a-si indeplini cu succes misiunea este foarte important ca acesta sa fie consumat in stare cruda si in nici un caz prajit, deoarece la temperaturi inalte isi pierde din proprietati. Ingrediente: Susan (100,00%). Întrebuinţare: Gustos pentru a fi întins pe pâine, ideal de adăugat în...