Pasta alba de migdale se obtine din 100% migdale dulci. Aceste migdale sunt albite cu ajutorul vaporilor de apa, proces in care coaja este complet indepartata de pe sambure. Acesta pasta iese in evidenta prin aroma sa fina de nuca si se poate folosi la obtinerea laptelui de migdale si a parfait-ului de migdale. Poate fi folosit si ca ingredient vegan pentru obtinerea sosurilor, inlocuind foarte bine smantana. Deoarece folosim doar nuci organice si nu folosim aditivi, uleiul de migdale se ridica la suprafata. Pur si simplu amestecati energic si pasta va fi din nou cremoasa. Bogat in vitamina E si B2, contine mult fier, Calciu si Magneziu. Ingrediente: migdale decojite*. *ingrediente certificate ecologic Recomandari de utilizare: ideala ca varianta vegana pentru sosuri si mancaruri de legume, pentru dressinguri de salate, shake-uri de lapte, deserturi, clatite, pentru patiserie si in musli. Poate contine urme de: nuci, susan, arahide, lupine, lapte...