Usturoiul organic fermentat are un miros dulceag, usor asemanator cu cel al usturoiului, cu o tenta de otet balsamic, iar consumul bulbului negru nu lasa respiratie neplacuta. Ingredientele active pozitive ale usturoiului sunt complet pastrate. Usturoiul organic negru este un usturoi proaspat si complet normal, care fermenteaza in camere speciale, prin controlul caldurii si umiditatii. Procesul poate dura pana la 90 de zile. Cu cat fermentatia dureaza mai mult, cu atat cateii devin mai intunecati si mai tari. In timpul fermentarii, usturoiul isi pierde pana la 65% din greutatea initiala. Fermentarea este un proces antic si traditional, care joaca un rol central in producerea si conservarea alimentelor. Usturoiul negru are un gust dulceag si usor, care aminteste putin de prune uscate, sirop de sfecla de zahar sau otet balsamic, cu o tenta de lemn dulce. Beneficii ale usturoiului negru fermentat: Sanatatea inimii: Consumul de usturoi negru poate reduce tensiunea...