Se utilizeaza in bucataria occidentala mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetarie, iar in tarile orientale si la condimentarea preparatelor culinare. Scortisoara ceylon este coaja de culoare roscata-cenusie, a scortisorului, un arbore exotic, vesnic verde, care atinge 10 pana la 15 metri inaltime. Ingrediente: scortisoara ceylon* *ingredient certificat ecologic Conditii de pastrare: loc uscat si racoros, ferit de lumina si caldura. Tara de origine: Sri Lanka