Sarea oceanica, cunoscuta si sub denumirea de sare de mare, este colectata prin evaporarea apei de mare. Acest proces lasa in urma cristale de sare care contin o serie de minerale naturale, cum ar fi magneziu, calciu si potasiu. Sarea oceanica este mai putin procesata decat sarea de masa, ceea ce pastreaza mineralele naturale care ii dau o aroma mai complexa si o textura unica. Caracteristici ale sarii oceanice: Textura si aroma: Sarea oceanica are o textura mai grosiera decat sarea obisnuita, iar gustul sau este considerat mai intens datorita mineralelor pe care le contine. Contine: sare oceanica grunjoasa 2-4mm. Ambalat intr-o unitate care proceseaza: cereale cu gluten, fructe cu coaja, soia, arahide, produse lactate, telina, mustar, lupin. Metode de recoltare: Cele mai comune metode implica evaporarea naturala sau fortata a apei din lagune sau bazine special amenajate. De exemplu, in regiuni calde si uscate, apa de mare este adusa in bazine de evaporare, iar soarele si...