Cunoscut de peste 3000 de ani, amarantul era considerat de azteci aliment sacru, constituind baza alimentatiei si sursa de putere.Considerat de nutritionisti superaliment, amarantul este bogat in proteine, fibre, antioxidanti, minerale si fier, putand inlocui cu succes orezul in alimentatie. Este atat de versatil incat poate fi adaugat in preparate alaturi de orice alte cereale: - orezul il face mai pufos, impreuna cu graul rezulta un amestec foarte hranitor, alaturi de orz sau alac obtineti un preparat rustic.Adaugat la mei se obtine un amestec cremos ce poate fi folosit ca sos, simplu sau alaturi de legume. Ingrediente: amarant* (Amaranthus L.) *din ingrediente certificate ecologic Produsul nu contine organisme modificate genetic si nu este iradiat. Mod de consum: Amaranthul sunt de obicei consumat sub forma de fulgi sau faina, si se consuma mai putin sub forma de boabe, deoarece acestea sunt destul de mici si dure si necesita o perioada lunga de fierbere pentru a...