Piure de banane – Léonce Blanc – 1 kg Piureul de banane Léonce Blanc este un produs profesional, realizat din 97,1% banane pasate, zahăr și agenți naturali de acidifiere, fără conservanți sau arome artificiale. Are o textură netedă și omogenă, cu gust dulce, intens și autentic de banană coaptă. Ideal pentru o gamă largă de aplicații în cofetărie, patiserie, gelaterie, băuturi sau gastronomie creativă. Ambalat în pungă practică de 1 kg, prevăzută cu capac resigilabil, produsul permite porționarea ușoară și depozitarea sigură după deschidere. Recomandări de utilizare: Mousse-uri, creme, umpluturi pentru tarte, glazuri Smoothie-uri, shake-uri, iaurturi și piureuri mixte Înghețată artizanală, semifreddo, sosuri dulci Cocktailuri tropicale și băuturi răcoritoare Ingrediente: Piure de banane (97,1%), zahăr, acid citric, acid ascorbic (vitamina C) Valori nutriționale medii per 100 Valoare energetică: 364 kJ / 86 kcal Grăsimi: 0,2 g – din care acizi grași saturați: 0,0 g Carbohidrați: 19,7 g – din care zaharuri: 14,6 g Proteine: 0,7 g Sare: Depozitare: După deschidere, se păstrează la frigider (+2…+6 °C) și se consumă în maximum 5 zile. În varianta congelată, se păstrează la -18 °C. A nu se recongela după decongelare.