Fasolea mung este o specie de fasole cu boabe mici si verzi, foarte populara in India si China. Fasolea mung Obio provine din culturi ecologice certificate, fara pesticide. Ingrediente: fasole mung* *ingredient certificat ecologic Mod de utilizare: Se poate folosi ca adaos la paste cu ulei de masline, ierburi si condimente sau in tocanite, supe, salate sau cereale (orez, grau bulgur, etc). Se poate face si pateu vegetal sau se poate adauga la chiftelutele de post. Mod de preparere: Se pune la inmuiat cu cateva ore inainte, dupa care se clateste cu apa rece. Se lasa la fiert pana devine moale. Nu se adauga sare la fiert, ci doar la sfarsitul procesului de gatire. A se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine: Uzbekistan