Fasolea Azuki (cunoscuta si sub numele de fasole rosie, Adzuki, sau Aduki) se cultiva preponderent in China si Japonia. Este una dintre cele mai apreciate specii de fasole, datorita proprietatilor sale nutritive ridicate. Este bogata in proteine (20g proteine la 100g produs). Fasolea Azuki Obio provine din culturi ecologice certificate, fara pesticide. Ingrediente: fasole azuki* *ingredient certificat ecologic Mod de utilizare: Se poate folosi ca adaos la paste cu ulei de masline, ierburi si condimente sau in tocanite, supe, salate sau cereale (orez, grau bulgur, etc). Se poate face si pateu vegetal sau se poate adauga la chiftelutele de post. Mod de preparere: Se pune la inmuiat cu cateva ore inainte, dupa care se clateste cu apa rece. Se lasa la fiert pana devine moale aproximativ 60 de minute. Nu se adauga sare la fiert, ci doar la sfarsitul procesului de gatire. A se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine: China