Produs de Casa Noilly Prat, in sudul Frantei, din cele mai nobile vinuri albe frantuzesti, faimosul vermut "alb" se bazeaza pe o reteta dezvoltata de catre botanistul fondator Joseph Noilly in 1813. Este realizat printr-un proces de maturare separata a doua vinuri timp de un an, dupa care vinurile sunt amestecate impreuna cu ierburi si condimente lasate la macerat timp de trei saptamani pentru ca in final amestecul rezultat sa fie filtrat si lasat la maturat inca sase saptamani. In compozitie se regasesc plante ca musetel provenit din Romania, gentiana din Franta, coji de portocale amarui din Tunisia si nucsoara din Indonezia. Sortimentul este apreciat de cunoscatori si de barmani totodata, fiind recomandat ca un ingredient cheie folosit in cele mai apreciate cocktail-uri din lume.Notele degustarii:Miros: buchet dominat de arome florale, urmate de note minerale si accente de bergamota.Gust: sec, citrat, usor sarat, condimentat cu cardamom si cuisoare. Finish: picant-condimentat, ce aminteste de aciditatea sucului de mere.Culoare: auriu deschis.