Nikka Rare Old Super este un amestec japonez care dateaza din 1962, creat in memoria regretatei sotii a fondatorului ca un tribut adus iubirii lor. Acest whisky clasic, usor de baut, are note subtile de turba si sherry. Amestecul exact este necunoscut, dar contine o proportie mare de malt de la distilerii Yochi si Miyagikayo. Aroma prezinta note de miere si caramel, insotite de fructe exotice si o atingere usoara de pamant si nuci. Gustul este o reflexie apropiata a nasului, incepand cu miere si caramel, urmate de ciocolata amara, fructe si un amestec de condimente precum scortisoara si cuisoare. Finalul este mediu, neted si cald, cu accente fructate si picante. Nikka Rare Old Super are culoarea chihlimbarului.