Aroma subtila care echilibreaza si completeaza orice preparat. Coriandrul (Coriandrum sativum) este unul dintre cele mai vechi condimente utilizate in gastronomie, apreciat pentru aroma sa calda, usor dulceaga, cu note fine citrice. Sub forma de pulbere, devine extrem de usor de integrat in retete, oferind profunzime si echilibru fara a domina gustul preparatului. Coriandrul pulbere ecologic Niavis provine din seminte atent selectionate, macinate fin pentru a pastra intensitatea aromatica si caracterul natural al ingredientului. Profil aromatic si utilizare Coriandrul macinat are un gust: cald si usor dulceag discret citric delicat condimentat Este un ingredient esential in: curry-uri si preparate asiatice supe si tocanite sosuri si marinade preparate cu legume sau carne mixuri de condimente (garam masala, curry, spice blends) 👉 Spre deosebire de alte condimente intense, coriandrul are rolul de a lega aromele intre ele, nu de a le domina. Beneficii si proprietati...