konjac este folosit pe scara larga in bucataria asiatica de ceva timp pentru a imbunatati consistenta numeroaselor feluri de mancare. Faina de Konjac are un continut foarte scazut de energie si carbohidrati, ceea ce o face potrivita pentru cei care tin dieta sau care sufera de diabet. Este bogat in fibre alimentare solubile in apa, ceea ce o face sa se umfle si sa stimuleze senzatia de plenitudine. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru sa aiba loc, este important sa se asigure o cantitate mare de lichide cu faina de konjac, deoarece efectul sau benefic poate fi evidentiat doar in acest fel. Ingrediente: faina de konjac Mod de utilizare: Faina Konjac are proprietati excelente de absorbtie a apei, prin urmare chiar si o cantitate mica de faina poate fi folosita cu usurinta pentru a ingrosa supe crema, tocane de legume, sosuri si budinci. Poate fi folosit si pentru a inlocui gelatina si ouale. Poate fi folosit si pentru coacere, dar este important sa folositi cantitatea exacta,...