Ce este mierea de Manuka? Albinele din Noua Zeelanda prepara din nectarul florilor arbustului de Manuka (Leptospermum Scoparium) o miere de un portocaliu opac si cu un gust special si foarte placut, usor caramelizat, de eucalipt. In cei peste 20 de ani de cercetare, studiile efectuate de Prof. Dr. Molan din Noua Zeelanda si Prof. Thomas Henle de la Universitatea Dresden din Germania atesta faptul ca mierea de Manuka are proprietati antibacteriene cu totul neobisnuite. Studiile clinice au demonstrat ca mierea de Manuka este eficienta in distrugerea unui spectru larg de microorganisme bacteriene si fungice. In functie de puterea bacteriana, mierea de Manuka poate fi indicata atat pentru afectiuni usoare, cum sunt durerile de gat, cat si pentru infectii foarte rezistente: E.coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Helicobacter Pylori etc. Spre deosebire de mierea cruda, mierea de Manuka are un continut extrem de ridicat de MGO™ (metilglioxal), o substanta...