Destilaria Leblon este situat in Patos de Minas, un oras agricol din zonele muntoase vestice Minas Gerais, inima tarii trestiei de zahar si este o distilerie artizanala complet integrata, producand exclusiv Leblon Cachaca.Filozofia Leblon este ca o mare cachaca se face mai intai din campul de trestie. Trestie de zahar proaspat taiata este transportata rapid la distilerie, unde tulpini intregi sunt presate in suc de trestie de zahar proaspat, numit "caldo de cana".Cachaca este invechita pana la sase luni in butoaie de brandy provenite din Franta, fara a modifica gustul fructat de trestie.Dupa imbatranire, cachaca este gata pentru imbuteliere.AromaGustul este plin de corp, cu arome de citrice, vanilie, piper si cel mai subtil stejar.CuloareIncolor.