Jidvei Extra Brut imbina armonios aciditatea echilibrata cu aromele proaspete de mar verde si citrice, rezultand un vin spumant deosebit care incanta prin naturalete si prospetime.Perlajul fin si totodata, persistent este completat de notele de flori de camp si ierburi aromatice si mineralitatea caracteristica podgoriei Tarnave.Se serveste bine racit.