Polenul recoltat de albine contine substante stimulatoare pentru organism: vitamine (complexul B, vitamina C, E si betacaroten, important precursor al vitaminei A si factor antioxidant natural), proteine, aminoacizi (toti aminoacizii esentiali), lipide simple si complexe, glucide, substante minerale, acizi nucleici, enzime etc. Este considerat unul dintre cele mai importante produse ale stupului, cu un excelent rol de hrana functional, tonic si vitaminizant, fiind recomandat in carente proteice de diferite etiologii mai ales la copii, persoane in varsta si cele aflate in convalescenta. Are efect hepatoprotector, mentinand functionarea normala a ficatului. Flavonoidele, precum si vitaminele A, E si C din compozitia polenului au actiune antioxidanta , contribuind astfel la protejarea celulelor impotriva actiunii nocive a radicalilor liberi. Polenul este indicat in perioade de efort fizic si intelectual sustinut, sport de performanta, competitii, examene; in perioade de convalescenta...