Ulei de rapita, obtinut din seminte de rapita selectionate. Sunt presate la rece prin mijloace fizice, fara a se folosi solventi. Rapita este o planta lunga de 80 de centrimetri, cu tulpina subtire si ramificata spre varf, are frunzele de culoare verde acoperite cu persiori, cu flori galbene, iar semintele bogate in uleiuri, cresc in interiorul unor pastai de 3-5 centrimetri, in perioada iulie-septembrie. Rapita face parte din familia Brassicaceae, si se cultiva in special pentru seminte, in tari precum: Bulgaria, Canada, Italia, Romania, iar Franta este statul din Uniunea Europeana, cu cea mai mare productie de rapita. Semintele de rapita contin acizi grasi Omega 3, 6 si 9, minerale: calciu, fier, fosfor, sodiu, potasiu etc., vitaminele: A, B1, B2, C si E. In fitoterapie cele mai utilizate sunt radacina si florile de rapita. Uleiul de rapita se obtine prin presarea la rece a semintelor, are un gust neutru si se foloseste in industria alimentara si in industrie pentru fabricarea...