Faina de mei poate fi folosita atat la prepararea mancarurilor sarate cat si a celor dulci. Se foloseste pentru produsele de patiserie, clatite, budinici, placinte, paine si de asemenea pentru a ingrosa supe si sosuri. Ingrediente: faina de mei. Se obtine prin macinarea boabelor de mei. Poate contine urme de migdale, alune, arahide, nuci, mustar, seminte de susan. A se pastra la loc uscat si racoros. Tara de provenienta: Polonia