Distileria Glenfarclas este situata in ferma Recherlich din Ballindalloch, in inima Speyside. A fost achizitionata de familia Grant in 1865 si a ramas sub controlul acesteia timp de sase generatii pana in zilele noastre, fiind una din putinele distilerii din Scotia, care este detinuta si administrata in mod independent de familie.Toate whisky-urile Glenfarclas sunt maturate in doua tipuri diferite de butoaie, unul din lemn de stejar simplu ca a continut anterior bourbon sau scotch whisky si altul din lemn de stejar spaniol ca a continut anterior Oloroso sau Sherry din Sevilla. Acestea sunt pastrate in depozite traditionale care dateaza de la sfarsitul anilor 1800.Glenfarclas 105 Cask Strength nu are o declaratie de varsta, dar exista informatii ca este maturat timp de 8-10 ani intr-o combinatie a ambelor butoaie ex-sherry si ex-bourbon si este imbuteliat la o tarie alcoolica de 60%, nefiltrat la rece, avand o culoare naturala.AromeArome de condimente, fructe uscate, citrice si sherry oloroso alaturi de note subtile lemnoase.CuloareChihlimbar.