Whisky-ul Glencadam Reserve de Cognac este un exemplu remarcabil al traditiei si maestrului distilarii din secolele trecute.Acest malt unic, maturat timp de 14 ani in butoaie, are un caracter delicat si o aroma bogata si sofisticata.Glencadam a fost fondata in 1825, in orasul vechi Brechin.Aceasta a fost perioada in care Londra a introdus primele omnibus-uri trase de cai si s-a inaugurat prima linie moderna de cale ferata din lume, iar Cox a inceput sa cultive merele Orange Pippin.La mai putin de un an dupa legalizarea distilarii prin legea Excise Act din 1823, Glencadam a inceput productia. Acum este singura distilerie din subdiviziunea Angus, o regiune deluroasa din Scotia.Proprietarul original, cunoscut sub numele de "Mr. Coopera", a vandut distileria in 1827.Denumirea "Glencadam" provine de la zona cunoscuta sub numele de "The Tenements of Caldhamea".Aspectul whisky-ului este auriu, iar aroma este condimentata si vanilata, cu o dulceata eleganta.Gustul este floral si condimentat, cu un amestec sofisticat de vanilie si dulceata de sherry, iar finish-ul este condimentat si delicat, cu note de piper.