Glazura Vegetală Verde Centramerica cu aromă de fistic este alegerea perfectă pentru a aduce o notă de prospețime și rafinament vizual deserturilor tale. Sub formă de bănuți ușor de dozat, această glazură produsă de Master Martini îmbină calitatea profesională cu un gust irezistibil de fistic și o textură extrem de fină. Fiind un surogat de ciocolată albă de înaltă performanță, aceasta elimină necesitatea procesului de temperare, permițându-ți să obții finisaje impecabile și o culoare verde naturală, specifică fisticului, într-un timp record. De ce să alegi Glazura de Fistic Centramerica? Aromă Autentică: Oferă un profil gustativ echilibrat, cu note discrete de fistic, ideal pentru a completa cremele sau blaturile artizanale. Fără Temperare: Obții o suprafață netedă, mată și un "crack" satisfăcător fără a trece prin etapele tehnice complexe ale ciocolatei reale. Fluiditate Excelentă: Se topește uniform, fiind ideală pentru scufundarea fructelor, glazurarea gogoșilor sau crearea celebrului efect de "drip" pe torturi. Versatilitate în Decor: Culoarea sa verde plăcută este ideală pentru deserturi de primăvară, Crăciun sau evenimente cu tematică naturală/eco. Fără Gluten: Potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Specificații și Ingrediente: Ingrediente: Zahăr, grăsimi vegetale total hidrogenate (sâmburi de palmier), lapte praf degresat (8%), lactoză , emulsifiant (lecitină din soia E322), arome, coloranți (curcumină, E141). Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă. Cantitate: 1 kg Culoare: Verde fistic Producător: Master Martini (Italia) Mod de utilizare: Se topește la bain-marie sau în cuptorul cu microunde la o putere medie (max. 400-500W), amestecând constant până când ajunge la o temperatură de lucru de aproximativ 40-45°C . Sugestie de la Cofetar: Această glazură face o echipă imbatabilă cu Fisticul crud granulat . Aplică glazura pe cakesicles sau torturi și presară imediat fisticul granulat deasupra pentru un aspect ultra-premium și o textură crocantă!