Formă din silicon cu 6 cavități – Zmeură Formă profesională din silicon, cu 6 cavități detaliate sub formă de zmeură supradimensionată, perfectă pentru deserturi elegante și creative. Este potrivită pentru mousse-uri, entremets, preparate congelate sau coapte, oferind un rezultat spectaculos prin forma realistă și detaliile fine. Dimensiunile fiecărei cavități sunt de 65 mm diametru, 58 mm diametru interior și 50 mm înălțime, cu un volum estimativ de aproximativ 100–110 ml. Matrița completă are dimensiunea de 201 mm x 169 mm și este realizată din silicon alimentar flexibil, antiaderent și rezistent la temperaturi extreme — de la -40°C până la +230°C. Ușor de utilizat, curățat și reutilizat, forma este compatibilă cu congelatorul, cuptorul și mașina de spălat vase. Un instrument esențial pentru cofetari profesioniști sau pasionați care doresc să creeze deserturi de impact vizual și gustativ. Caracteristici: – 6 cavități cu formă realistă de zmeură – Volum estimat: 100–110 ml per cavitate – Dimensiuni cavitate: Ø 65 mm / interior 58 mm / H 50 mm – Dimensiune totală: 201 mm x 169 mm – Material: silicon alimentar premium – Interval de temperatură: -40°C până la +230°C