Eritritolul are index glicemic zero, datorita structurii sale unice, organismul nostru il accepta (nu avem enzime care sa il respinga), pentru ca nu are efecte metabolice devastatoare si nici nu cauzeaza probleme digestive, asa cum se intampla in cazul consumului de zahar in exces. Se gaseste in mod natural in fructe, dar cel mai frecvent este extras din porumbul dulce. Ingrediente: Eritrit (E968). Poate contine urme de gluten,nuci si seminte de susan. Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine: China