Zghihara e un soi autentic romanesc cu un nume zglobiu de zanatec, ce isi are radacinile adanc infipte in istorie, fiind cunoscut cu multe secole inainte de invazia filoxerei.Farmecul Zghiharei sta in forta ei, e un soi care te solicita prin simplitatea lui aproape brutala.Vinul de Zghihara, cand e tanar, are un nas verde crud, continut mic de zahar si procent moderat de alcool. In lumea vinului, unde caracterul se construieste pe trasaturi pregnante, Zghihara poate parea o licoare aproape lipsita de personalitate.Insa, ce pierde pe partea de caracter, recupereaza pe partea de pofta de viata si ingenuitate.