Indulcitor natural vegetal cu indice glicemic zero si continut foarte redus de calorii, eritritol este un indulcitor sanatos pentru diabetici si persoanele care tin dieta. Se obtine din porumb folosind drojdie si nu contine aditivi artificiali. Atat indicele glicemic cat si continutul caloric sunt aproape de zero – fiind un indulcitor foarte bun pentru diabetici. Aroma si dulceata este similara cu cea a zaharului din trestie Beneficii: eritritol prezinta un efect antioxidant ce are ca efect incetinirea efectelor distructive ale radicalilor liberi , intarziind astfel procesul de imbatranire si consolidand sistemul nostru imunitar are o valoare calorica foarte scazuta (24 kcal / 100g – 10 ori mai mica decat xilitolul) are indicele glicemic aproape de zero , gradul de indulcire este echivalent cu 75 % din duceata zaharului de masa si are un gust aproape identic , este compus din molecule foarte mici si de aceea actioneaza mai bland asupra stomacului: nu...