Agave este o planta originara din Mexic, de dimensiuni destul de mari, depasind 7 m înaltime împreuna cu floarea. Exista peste 300 de specii, unele sunt potrivite ca plante ornamentale în case, însa nu acesta este motivul pentru care sunt cunoscute. Celebritatea si-au castigat-o datorita siropului de agave folosit foarte mult ca îndulcitor natural pentru a putea evita zaharul procesat. Siropul de agave a fost utilizat înca din cele mai vechi timpuri ca remediu naturist datorita proprietatilor medicinale ale agavei. De exemplu, aztecii amestecau siropul de agave cu sare pentru a vindeca ranile si pentru a trata bolile de piele. Datorita popularitatii castigate în ultima perioada, siropul sau nectarul de agave a fost atent studiat pentru a se vedea daca într-adevar este benefic organismului, mai ales ca este recomandat tot mai frecvent ca îndulcitor natural. Siropul de agave merita...