Un cuțit dezosat cu lamă de 15 cm este un instrument indispensabil pentru bucătari profesioniști și pasionați de gătit, conceput special pentru a separa carnea de os cu precizie și ușurință. Lama sa subțire, ușor curbată și foarte ascuțită, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigură tăieturi curate și control excelent, chiar și în zonele mai dificile.Cu o lungime de 15 cm, acest cuțit oferă echilibrul ideal între flexibilitate și precizie, fiind perfect pentru dezosarea cărnii de pasăre, vită, porc sau pește. Rezistența sa ridicată la coroziune și uzură îl transformă într-o unealtă durabilă, potrivită pentru utilizare frecventă în bucătării profesionale.Cuțitele profesionale de măcelărie completează perfect acest tip de instrument, oferind putere, precizie și durabilitate superioare pentru orice sarcină de lucru cu carne.Beneficii principaleTăiere precisă și controlată – ideal pentru separarea cărnii de os.Lama subțire și curbată (15 cm) – permite acces ușor în zone dificile.Fabricat din oțel inoxidabil premium – rezistent la coroziune și uzură.Flexibilitate optimă – pentru o dezosare eficientă și sigură.Instrument profesional – esențial în măcelării și bucătării de top.Specificatii: Lama inox de inalta calitate (X50CrMoV15 ) Lungime 15 cm, maner proflex de culoare albastra cu protectie antibacterianaProducator: ICEL - PORTUGALIA