CUPTOR PATISERIE PROFESIONAL 4 TĂVI 400X600 MM BAKERSHOP AIR-S CU DESCHIDERE FRONTALA

Cuptorul patiserie profesional 4 tăvi 400x600 mm Bakershop AIR-S este soluția ideală pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care au nevoie de capacitate mai mare de producție și rezultate constante în procesul de coacere. Acest echipament oferă un echilibru perfect între performanță, eficiență și volum de lucru, fiind potrivit pentru afaceri în creștere.Datorită sistemului de convecție, cuptorul asigură distribuție uniformă a căldurii pe toate cele 4 niveluri, permițând coacerea simultană a mai multor produse fără diferențe de temperatură. Este ideal pentru prepararea pâinii, croissantelor, produselor de patiserie și cofetărie.Beneficii principale:Capacitate extinsă – 4 tăvi pentru producție mai mare într-un singur cicluCoacere uniformă – distribuție optimă a căldurii pe toate nivelurileEficiență operațională – reducerea timpului de coacere și creșterea productivitățiiVersatilitate – ideal pentru panificație, patiserie și cofetărieFiabilitate HoReCa – conceput pentru utilizare intensivăOperare simplă – control intuitiv pentru utilizare rapidăSpecificatii:Capacitate 4 tavi 400x600 mmDistanta intre saniere: 75 mm2 moduri de functionare:Convectie: +30 +260°CMixt +30 +260°CControl digitalPosibilitate reglare umiditate, temperatura, timp si viteza ventilatorVentilatoare bidirectional cu 2 vitezeSistem de injectie directa cu apa (pentru obtinere aburi / umiditate)Functie Steam Out - pentru eliminarea umiditatii din camera de coacereFunctie de pre-incalzire40 programe cu 3 faze de coacereIluminare camera coacere cu LEDAlerte vizuale / acusticeClasa protectie IPX4Camera coacere inox 18/10 AISI 304Tensiune alimentare 400VPutere: 6.3 KWProductivitate: 60 baghete/h (250 g, 54 cm) sau 192 croissante/h (85 g, 10 cm)Dimensiuni: 760x760x522 mmProducator: MyChef - SpaniaEste obligatoriu ca sistemul de alimentare cu apa sa fie prevazut cu dedurizator, in caz contrar garantia acordata produsului se va anula.

https://shopping.truda.io/product/cuptor-patiserie-profesional-4-tavi-400x600-mm-bakershop-air-s-cu-deschidere-frontala